“Marketing żywności naturalnej, lokalnej i tradycyjnej oraz promocja Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego” w Ostrzeszowie
Wykłady spotkały się z dużym zainteresowaniem producentów żywności naturalnej, lokalnej i tradycyjnej, restauratorów, właścicieli gospodarstw agroturystycznych, osób związanych ze sprzedażą produktów i potraw regionalnych. Tematyka seminarium dotyczyła działań marketingowych, wskazania możliwości istnienia na rynku, dystrybucji produktów żywnościowych wysokiej jakości, budowania marki lokalnej opartej na tradycjach kulinarnych regionu.